Julius Robert (* 4. Juni 1826 in Himberg, Niederösterreich; † 9. Februar 1888 in Groß Seelowitz, Mähren) war eín österreichischer Chemiker und Industrieller. Julius Robert war ein Sohn des Zuckerfabrikanten Florentin Robert (1795-1870). Von ihm stammt ein 1865 eingeführtes Diffusionsverfahren zur Saftgewinnung bei der Zuckerfabrikation aus...